Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

Raparperitaivas ja mansikkamaa

Raparperitaivas ja mansikkamaa, elämänmittainen unelma, josta tulikin totta. Pieni maatila, jossa tee se itse -henkinen eläimiä ja luontoa rakastava hortoilija pääsee toteuttamaan luovaa puoltaan ja haastamaan itsensä jokaisena päivänä. Vegaaniruoka, (hapanjuuri)leivonta, omavaraisuuden ihannointi/kasvien viljely, diy/tuunaaminen/kädentyöt, kierrätys ja hortoilu. Ja tietenkin mies ja kaikenkarvaiset lapsukaiset. Niistä on hyvä elämä tehty.

Dippaa kesäkurpitsaa kesäkurpitsadippiin!

Lisätty 07.08.2019

Kun sitä kesäkurpitsaa edelleen on, niin pakkohan siitä on kehitellä yhtä sun toista. Tällä kertaa tein siitä sekä dipin että dipattavan. Tämä setti on helppo muokata seka gluteenittomaksi että vähähiilihydraattiseksi, eli suosittelen rohkeasti kokeilemaan. 

Lue kokonaan »

Syökää kesäkurpitsaa; herkulliset kesäkurpitsa-kikhernepihvit ja omeletti

Lisätty 07.08.2019

Kesäkurpitsakausi on parhaimmillaan. Ne ovat sopivan kokoisia, kiinteitä ja edullisia. Mieletön raaka-aine, josta saa vaikka mitä. Näistä pihveistä tuli ihanan meheviä sisältä, rapeita pinnalta ja ennenkaikkea ne pysyvät hyvin kasassa. Ihanaa mehevyyttä saa myös kikherneomelettiin kesäkurpitsaraasteella.

Lue kokonaan »

Lempeä linssisoppa ja feikkitartex-sämpylät

Lisätty 05.08.2019


En jostain syystä ole kauhea keittojen ystävä, mutta tasaisin väliajoin tekee kuitenkin mieli sellaista tehdä. Tällä kertaa siis linssikeittoa. Kaveriksi leivoin kesäkurpitsa-nokkossämpylöitä, ja niiden päälliseksi ihan superherkullista itsetehtyä tartex-tahnaversiota.

Lue kokonaan »

Seitanin kätyrin lehtipihvit cola-maustevoilla ja perunasalaatilla

Lisätty 10.07.2019

Saiturin lehtipihvi on monelle tuttu, ja ilmeisen suosittukin se taitaa olla. Mutta tämä seitanin kätyri kyllä väittää, että tämä pihvi pesee tuon alkuperäisen mennen tullen. Vielä kun päällä sulaa colalla ja chilillä maustettu "voi", niin aika lähellä ollaan jo taivasta tavoittelemassa. Pirtsakka perunasalaatti on ihan nappivalinta tuhdin pihvin kylkeen.

Lue kokonaan »

Kaura <3 Monessa muussakin mukana kuin puurossa

Lisätty 09.07.2019

Kaura on parasta! Siitä kun saa muutakin kuin puuroa. Tällä kertaa maidon tyyppistä juomaa, kaurajugurttia, kaurakermaa ja suolaisia kaurakeksejä. Kuvan jugurtissa omasta maasta mansikkaa, punaherukkaa ja minttua. Kolakastike kruunaa annoksen.

Lue kokonaan »

Nyhtökaurapihvit hernehumussa. Eiku hummuksessa

Lisätty 09.07.2019

Nyhtökaura on jäänyt itselle suht vieraaksi. Muutaman kerran olen siitä valmistanut ruokaa, mutta sen kanssa saa olla tarkkana, ettei mene ihan muhjuksi. Nyt kuitenkin paketin ostin, ja päätin kokeilla miten se taipuu pihveiksi. Ekaa kertaa todella pidin tekemästäni nyhtökauraruuasta Hernehummus on niin ihanaa, että on melkein synti syödä sitä muun ruuan kanssa. Se ansaitsisi tulla syödyksi hopealusikalla sellaisenaan!

Lue kokonaan »

Härkäpavuista härkistä

Lisätty 09.07.2019

Minulta on paljon kysytty härkiksen tekemisestä itse. Tässä alkuun suuntaa-antava ohje, kirjoitan tarkan reseptin heti kun teen tätä seuraavaksi. Suosittelen todella lämpimästi, on kaiken tämän (pienen) vaivan väärti!

Lue kokonaan »

Seitanin lumous

Lisätty 09.07.2019

Kun ensimmäisen kerran tein seitania, niin ajattelin, että se oli ensimmäinen ja viimeinen kerta. En tiedä oliko reseptissä jotain vikaa vai omissa makuhermoissa, mutta mies sai syödä koko paistin. Kuitenkin myöhemmin tuli fiilis, että pakko kokeilla uudestaan, ja sittemmin on seitania väännetty urakalla. Olen hakenut erilaisille seitaneille eri rakennetta, maun muokkaan mausteilla aina tarpeen mukaan. Tässä hyvä peruspaisti.

Lue kokonaan »

Lasagnesta pizzaa? Kyllä!

Lisätty 09.07.2019

Olen vähän huono syömään samaa ruokaa kahta kertaa, mielummin teen aina uuden ruuan joka aterialle. Kun kuitenkin tulee toisinaan tehtyä reilustikin liikaa, niin ruoka täytyy tietenkin jatkojalostaa. Tässä nopea kikka, jolla lasagnen jämästä saa herkullisen pizzan.

Lue kokonaan »

Supernopea aamiainen - banaani-tahinileivät

Lisätty 09.07.2019

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Olen ruuan kanssa näpertelijä. Tavoitteena ei ole saada mahdollisimman nopeasti ja vaivattomasti ruokaa valmiiksi, vaan mielummin käytän siihen aikaa ja vaivaa, jotta saisin syödäkseni taas jotain uutta. Mutta jokaisella meillä on päiviä, jolloin ruoka pitää saada valmiiksi heti. Täydellinen noin minuutin aamiainen syntyy tahinilla voidellusta aidosta ruisleivästä, isosta kasasta banaanisiivuja ja ripauksesta kuusenkerkkäjauhetta (minttu sopii myös täydellisesti). Ei vaadi kylkeensä kuin kahvin tai esim. minttuteen.

Lue kokonaan »

 

Ruokakuvia ajalta ennen blogia löytyy Raparperitaivas ja mansikkamaa -facebooksivulta: 

facebook.com/raparperitaivasjamansikkamaa 

   

 

Evästeet

Tämä sivusto käyttää evästeitä tallentaakseen tietoja koneellesi.

Hyväksytkö evästeiden käytön?